6 порций 1 час 30 мин ( 50 мин) Практика 16.06.16
Конечно, шашлык из сома хотелось бы запечь над раскаленными углями на свежем воздухе, на берегу реки. Не удалось выйти на пикник? Не беда, приготовьте шашлык из сома или налима по этому рецепту и вы порадуете и удивите своих близких или гостей.
Ингредиенты (на 6 порций)
Com — 900 г
или Филе сома — 600 г
Муки, 1-2 столовые ложки
Белок — 2 шт
Масло растительное — 3-4 столовые ложки
Хлеб белый черствый — 250 г
Соль — 0,5-0,75 ст. ложки d’
Перец черный молотый — 0,25 ложки d’