videoculinary 15.07.17
Существует множество рецептов блюд из баклажан. Баклажаны мы используем успешно и в кухне, и в заготовках на зиму. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, можно подать к столу, и вы можете ездить в банки, просто добавив уксус.
Продукты
Баклажаны – 800 г
Помидоры спелые – 5 штук
Перец болгарский красный – 5 частей
Перец острый – 1-2 шт
Чеснок – 5 зубчика
Растительное масло – 3 столовые ложки
Соль – 2 столовые ложки
Сахар – 2 столовые ложки
Укроп – 0,3 пучка
Persil – 0,3 пучка
Кориандр – 0,3 пучка