8 порций 1 час ( 30 мин) Полянка 28.06.16
Прост в приготовлении бисквитный торт с ягодами и белковым кремом, который похож на мягкий, воздух, облака.
Ингредиенты (8 порций)
Для печенья:
Яйца — 4 шт
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Для крема:
Белки яиц — 4 шт
Лимонная кислота — на кончике ножа
Сахар — 0,5 стакана
Вода — 0,25 стакана
Для ягодной прослойки:
Малина — от 50 до 100 г
Клубника — от 50 до 100 г
Кроме того:
Масло сливочное — 10 г
Крупа манная — 1-2 столовых ложки