БубeртИнгрeдиeнты: мoлoкo — 1 стaкaн манка — 2 ст.л. сахар 1 ст.л. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. Белки взбить до твердых пиков. В кипящее молоко всыпать манку, помешивая и варить до разбухания минуты 3. Затем ввести в горячую кашу желтки, энергично размешивая. Подают буберт обычно с киселем или кисловатым соусом, я воспользовалась брусничным конфитюром. Фото:
Приятного аппетита!
