Архивы рубрики ‘Блюда’

Курица по мароккански с кускусом и брокколи

31f9984d071b053c28abaaefec0c1041

POLLY_COOKING 14.07.17

Мясо, гарнир и овощи — полный комплект для ужина.

Продукты

Курица по маррокански:

Курица (кусочки 150 г) — 4 шт

Мука пшеничная — 2 столовые ложки

Перец чили молотый — 1 чайная ложка

Тмин молотый — 0,5 чайной ложки

Имбирь молотый — 0,5 чайные ложки

Корица — 0,25 чайной ложки

Рапсовое масло — 2 столовые ложки

*

Для кускус маррокански:

Кус-кус — 2/3 стакана

Нут консервированный или вареный — 0,25 стакана

Изюм — 0,25 стакана

Зеленые оливки — 3-5 штук

Рапсовое масло — 2 столовые ложки

Лук репчатый — 1 шт

Перец болгарский красный — 0,5 шт

Чеснок — 2 зубчика

Куриный бульон — 1 стакан

Перец чили молотый — 0,5 ч. ложки

Соли — 0,25 чайной ложки

Тмин молотый — 0,25 чайной ложки

Имбирь молотый — 0,25 чайной ложки

Корицы 1/8 чайной ложки

Молотый черный перец-1/8 чайной ложки

*

Брокколи (нарезать) — 4 стакана

Манник с черносливом (в мультиварке)

f605423b69c85137f8d6471bda3435b2

Полянка 30.07.17

Ароматный, сочный манный пирог с желтыми сливами и корицей, я готовился в мультиварке. Очень праздничный и летний манник на кефире со сливами очень успешно с приятной кислинкой.

Продукты

Крупа манная — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Сахар — 0,5-1 стакан

Куриное яйцо 1 2 шт

Разрыхлитель — 1,5-2 столовые ложки, d’

Корица сушеная — 2 столовые ложки

Сливы (алыча) — от 250 до 300 г

Салат из ветчины и кукурузы

5a2f64d37d86f6fbc59b7037798b6dea

 1 порцию 15 мин ( 10 мин) bvlena 17.07.17

Салат из ветчины и консервированный кукуруза готовится очень быстро, получается сытный и вкусный.

Ингредиенты (на 1 порцию)

Ветчина — 100 г

Кукуруза консервированная — 100 г

Сыр — 70 г

Огурец свежий — 1 шт

Яйца куриные — 2 шт

Майонез — 1 столовая ложка

Соль-по вкусу

Перец — по вкусу

Для украшения:

Лук — 2-3 пера

Укроп — 10 г

Лук закуска с начинкой из курицы

48b159431bf89ebd425f95410f4d1bae

 2 порции 40 мин ( 10 мин) Edaprosta 20.07.17

Привет всем! Сегодня предлагаем вам приготовить лук закуска с начинкой из куриной грудки. Вместо мяса можно использовать сыр, овощи, креветки. Очень вкусно, и главное просто и быстро!

Ингредиенты (для 2 человек)

Лук репчатый — 4 шт

Куриная грудка — 200 г

Кукурузная мука — 60 г

Мука пшеничная — 70 г

Масло растительное (подсолнечное) — 4 ст. л.

Вода — 120 мл

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Специи (кориандр, куркума, красный перец хлопьями, чеснок, черный перец) — по вкусу

Соль-по вкусу

Сырники «Сюрприз»

ae1a7cf675fb872523dad3e224406b74

 1 час Катюша 1406 04.07.17

Деревенский творог и вишни — вкусная смесь!!!

Продукты

Творог домашний (если рука покупки, взять высокой жирности) — 500 г

Яйцо — 1 шт

Мука — 3 столовые ложки с горкой

Соль — 1 щепотка

Сахар на ваш вкус

Черешня — 14 штук (по одной ягодке на сырник)

Подсолнечное масло для жарки

Салат с авокадо

79a16f8460b457ebd2ea7696255c62f4

 10 min ( 10 мин) tasty_food 26.07.17

Очень простое и быстрое в приготовлении, салат с авокадо, огурцом и зеленью. Идеально подходит в пост, или для приверженцев здорового питания.

Продукты

Авокадо — 1 шт

Огурцы (некрупные) — 2-3 штук

Салат листовой 3 и 4 лист

Руккола — 0,5 пучка

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Морская соль — 1 щепотка

Перец — по вкусу

Семена черного кунжута — 1 чайная ложка

Пюре из свеклы

d15af1ff4697d3241f9b21827a34891b

ZNAIKA 08.07.17

Рецепт необычной овощей, пюре из вареной свеклы с чесноком и маслом.

Продукты

Свекла среднего размера — 4 шт

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Чеснок — 3 зубчика

Бульон куриный или овощной — 0,25 стакана

или апельсиновый сок — вкус

Перец черный молотый

Соль

*

Добавки (по запросу):

Укроп

Натуральный йогурт или сметана

Винный уксус

Com, обжарить в тесто

f7036ab9a43d51bce169176bb95147f1

 6 порций 1 час Людмила Владимировна 17.07.17

Любите жарить рыбу? Отличный рецепт сома жаренного в кляре, для вас.

Ингредиенты (6 порций)

Com — 1 шт

Соль-по вкусу

Перец — по вкусу

Растительное масло для жарки — 100 мл

Для теста:

Мука пшеничная — 1 стакан

Молоко (или вода) — 1 стакан

Яйца — 5 шт

Растительное масло — 1 столовая ложка

Соль-по вкусу

Пирог из манной крупы (шамали)

c365f755b745db9372539a6707ccd297

 12 порций 50 мин ( 25 мин) Практика 13.07.17

Этот торт похож на манник. После приготовления, он пропитан сиропом, чтобы торт стал более сочным.

Ингредиенты (12 порций)

Манная крупа пшеничная — 400-450 г

Сахар — 100 г

Мацун (или кефир) — 200 г

Ваниль — щепотка

Сода — 5 г

*

Для сиропа:

Сахар — 200 г

Вода — 100 г

Лимонная кислота — 2 г

Пицца болгарский

481090f32ca172c7a2e79459983afae2

 1 час 30 мин ( 25 мин) tasty_food 10.07.17

Пицца на этот рецепт для любителей сыра и маслин. Несмотря на то, что это не мясо, болгарский пицца с сыром, овощами и оливками всегда получается невероятно вкусным и очень сочным.

Продукты

Для теста:

Мука пшеничная — 500 г

Сухие дрожжи — 1 чайная ложка

Оливковое масло — 3-4 столовые ложки

Соль — 1 чайная ложка

Сахар — 1 чайная ложка

Вода — 200 до 240 г

*

Для начинки:

Лук репчатый — 0,5 шт

Болгарский перец — 1 шт

Помидоры — 2 шт

Маслины консервированные — 70 г

Маслины консервированные — 70 г

Моцарелла — 200 г

Соус томатный — 4 столовые ложки