Архивы рубрики ‘Блюда’

Капуста с картофелем и сосисками

e574186718204071307d9fb97e311557

 2 порции 40 мин tasty_food 14.08.17

Богатый, блюдо простое состояние продуктов. Вы будете удивлены, но капуста тушеная с картофелем и колбасками, — очень популярное блюдо во многих странах мира.

Ингредиенты (для 2 человек)

Капуста — 400 г

Картофель — 4-5 шт

Сосиски — 5-6 штук

Лук белый — 0,5 шт

Морковь — 1 шт

Растительное масло — 3-4 ст. л.

Белый уксус 6% (по желанию) — 1-2 ст. л.

Зелень — несколько веточек

Сахар — 1 щепотка

Соль-по вкусу

Перец — по вкусу

Перец острый (по желанию) — по вкусу

Чеснок (по желанию) — по вкусу

Салат «Королевский» с курицей, грибами и ананасом

5217d7173b3798d124fa1696cca10cfe

videoculinary 29.08.17

«Королевский» салат с мясом курицы вкусный, салат, в котором замечательно сочетаются куриное мясо, грибы и ананасы.

Продукты

Курица (филе вареное) — 150 г

Шампиньоны (шляпки) — 150 г

Ананасы консервированные — 100 г

Уксус 5% — 10 г

Соль — 0,5 ч. ложки

*

Для соуса:

Майонез — 100 г

Сметана или йогурт — 100 г

Горчица готовая — 10 г

Перец черный молотый — 1 щепотка

Укроп измельченный — 2 столовые ложки

Брюссельская капуста с пармезаном

d66ae6df426fa761a3a9e13c51b01766

POLLY_COOKING 16.08.17

Гарнир из брюссельской капусты с сыром.

Продукты

Брюссельская капуста — 450 г

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Сыр пармезан — 45 г

Перец черный молотый — 0,25 чайной ложки

Флан

976417e8bef1ee25302d4f0e92f174ff

videoculinary 22.08.17

Крем широко используется в приготовлении тортов и пирожных.

Продукты

Молоко — 1 литр

Сахар — 300 г

Яйца — 4 шт

Мука — 120 г

Сливочное масло — 20 г

Сахар ванильный — 10 г

Фаршированные баклажаны запеченные в духовке

e6d916f5160bd66cc032d9eebee2260e

 4 порции 40 мин ( 20 мин) Семейные рецепты, 19.08.17

Если вы любите блюда из овощей, эти лодочки из баклажанов с помидорами и сыром, вы, безусловно, нравится. Баклажаны по этому рецепту готовятся просто и быстро. Баклажаны, фаршированные овощами и запеченные в духовке, — замечательная закуска, которая очень вкусно, красочно и аппетитно.

Ингредиенты (4 порции)

Баклажаны – 4 шт

Помидоры – 3 шт

Сыр – 200 г

Растительное масло – 2 ст. ложки

Розмарин – по вкусу

Перец – по вкусу

Соль-по вкусу

Зелень (для украшения) — по вкусу

Сырный суп-пюре с картофелем

64f30e078d5f88a236704fcac6b430bd

 5 порций 40 мин plahaxxxx 16.08.17

Супы отличаются нежным вкусом и приятным ароматом. Как правило, для приготовления этого супа-продукты, и варить до мягкости, затем протирают и в виде пюре вводят в бульон, отвар или соус. Я хочу показать вам очень легкий вариант приготовления сырный суп-пюре на основе куриного бульона, с помощью блендера.

Ингредиенты (на 5 человек)

Куриный бульон — 1,5 л

Плавленый сыр — 3 шт (90-100 г)

Картофель — 3 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Соль-по вкусу

Специи на ваш вкус

Растительное масло для жарки

Сухарики (для подачи) — по вкусу

Зелень (для подачи) — по вкусу

Кабачки с сыром, орехами и розмарином

62c4122ca75c0b575c48d437f9036cbb

 2 порции 20 мин Nina m. 05.08.17

Кабачки с сыром-это очень вкусно. Добавь сыр, фарш, зелень и орехи, каждый раз экспериментируя. Например: зелень розмарина и ореха.

Ингредиенты (для 2 человек)

Цуккини — 2 шт

Сыр — 50 г

Орехи около 0,3 чашки

Розмарин — 1-2 веточки

Масло растительное — для выпечки

Яблочный компот

be423084b542a7cbb2d9ec91cea9d51f

videoculinary 08.08.17

Что сегодня на третье – компот из яблок. Компоты варят из разных фруктов. Компот из яблок, может быть, самый популярный.

Продукты

Яблоки кислые — 3 кг

Вода — 4 л

Сахар — 700 г

Маринованный перец зимой

55c95f8d30f98fc277aa48949b215332

Еда на любой вкус 10.08.17

Для любителей остренького и не только! Невероятно вкусный маринованный перец на зиму. Рецепт — нет ничего проще! Перчик получается в меру острое, и едят в охотку, без остатка, даже маринад в текущие дела. Советую обязательно приготовить на зиму несколько горшков, удивит гостей.

Продукты

Перец – 1 кг

Сахар – 150 г

Соль – 1 столовая ложка

Вода – 125 мл

Растительное масло – 50 мл

Уксус 6% — 190 мл

Перец маринованный (простой)

42f13c3bb511bdbd673b3774cccb132f

Практика 31.07.17

Простой рецепт маринования резанного перца — в помощь хозяйкам, занимающимся семьи огурчик. Перец четвертушками прокипятить, залить маринадом и горячей прокатки. Маринованный резаный перец можно подавать в качестве закуски или использовать для овощных салатов.

Продукты

Болгарский перец — 3 кг

Чеснок — 2 или 3 зубчика на банку

Перец горошек — 2-3 штук в банке

*

Для маринада:

Вода — 1 л

Сахар — 1,5 стакана

Уксус — 1,5 стакана

Масло подсолнечное — 1 стакан

Соль — 2 столовые ложки

Мед (если хотите) — 1-2 столовых ложки