8 порций 1 час 30 мин ( 1 ч 30 мин) Практика 22.08.16
Наверное, самые вкусные чебуреки готовят все же в Крыму…
Ингредиенты (8 порций)
Тесто:
Мука пшеничная — 5 стаканов
Яйца (необязательно) — 1 шт
Вода — 1-1,5 стакана
Соль — 1 чайная ложка
Начинка:
Баранина — 850 г
Лук репчатый — 2 шт.
Вода — 0,5 стакана
Соль — 1 чайная ложка (по вкусу)
Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
Растительное масло (или жир) 70 мл (сколько уйдет)
