Cherry chutney (быстрого приготовления)

e337a956dee158454708522dcec0c829

 10 мин StranaChudes6 14.06.16

Cherry chutney — достойный конкурент кетчупам фруктов и соусов к мясу, гренкам, твердого и плавленого сыров. Как правило, чатни из вишни достаточно долго варить (на 1 кг вишен – около 1 часа). Предлагаем приготовить аналог вишни индийский соус, всего в 10 минутах ходьбы от отеля.

Продукты

Вишни без косточек — 1 стакан (290-310 г)

Сахар — 60-75 г

Корица — щепотка (примерно на 0,2 c.)

Порошок имбиря — 6-10 г

Гвоздика — 1 бутон

Мускатный орех — 2,5 г

Крахмал — 1,. l.

Перец чили 3 г

Перец черный (молотый) — 2,5 г

Соль — от 2 до 3 грамм

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.