Джелато (итальянское мороженое)

c9912580d6ad647e732054b5b5167485

Alenkiy 28.11.16

Итальянское мороженое джелато (gelato) среди путешественников считается лучшим мороженым в мире. Это-то, почему, когда я в сети нашла этот рецепт, я, не колеблясь, готовы на десерт. Настоящее джелато, к сожалению, я не пробовал, но мороженое действительно оказалось невероятно вкусно!

Продукты

Молоко (3,5% жирности) — 200 мл

Сливки (33% жирности) — 200 мл

Желтки — 3 шт

Сахар — 100 г

Ванильный сахар — 10 г

или экстракт ванили — 1 столовая ложка

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.