Дом ветчиной

f1b403db4b0e99fe470a5c67833b9799

Ольга Матвей 07.12.16

Очень легко приготовить дома буженину в духовке, в рукаве. Буженина, приготовленная по этому рецепту, очень вкусный, нежный и всегда украсить стол.

Продукты

Свинина (лопатка) — 1 кг

Для бульона:

Морковь — 1 шт

Сельдерей — 30 г

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 4 зубчика

Лавровый лист — 2 шт

Розмарин сухой — 1 веточка

Соль — 0,5 ст.

Перец

Вода — 0,5 литра

Для маринада:

Горчица — 2 столовые ложки

Зерна горчицы — 1 чайная ложка

Чеснок — 3 зубчика

Перец на ваш вкус

Перец черный молотый — 1 чайная ложка

Лавровый лист — 2 шт

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.