Нeскoлькo инoй вкус придaeт гoвядинe пиво, используемое вместо традиционного бульона. Пиво надо взять некрепкое, натуральное.Состав:300-400 г говядины4-5 картофелин4-5 морковок1 ст.л. сахарасоль, перец400-500 мл пивасливочное маслоКак приготовить говядину в пивеМясо нарезать кусочками 2*2,5 см. морковь — так же кружочками — 0,5 см. лук — кольцами.Масло растопить в толстостенной кастрюле или сотейнике, обжарить на нем мясо до корочки, положить муку. Посолить, поперчить, залить пивом и тушить на слабом огне до полной готовности мяса.
Говядина в пиве
Предыдущая запись
