6 порций Food Network 27.06.16
Говяжья грудинка с ячменем ячмень, сыр и специи. Вкуснее, чем в ресторане!
Ингредиенты (на 6 порций)
Грудинка говядины (без кости) — 1,5 кг
Бульон куриный — 3 стакана
Крупа перловая — 1 стакан
Петрушка — 1 пучок
Сыр Фета — 100 г
Приправы кайенский перец — 2 столовые ложки
Семена тмина — 2 столовые ложки
Розмарин сушеные — 2 столовые ложки
Соль оптом — щепотка
Кофе в зернах — 2 столовые ложки
Сахар коричневый — 2 столовые ложки
Оливковое масло (Extra virgin)
