Эта версия куриные оладьи с сыром я пытался сделать его меньше калорий, заменив обычный майонез с йогуртом. Хотя, то, что является низкокалорийным, если они жареные, да еще с сыром? Но вкус все-таки не жирный.
Состав:
- 800 г куриного филе
- 350 г репчатого лука (3 средних головки)
- 150 мл кефира
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- 2 столовые ложки муки и панировки
- 1 ч. ложка соли
- 0,5 ч ложки молотого черного перца
- растительное масло для жарки
Приготовление блинов
Куриное филе вымыть, дать воде стечь и местах большого решетку мясорубки. Лук очень мелко нарезанный, сыр натирают на крупной терке.
Слегка взбить яйца с солью и перцем, залить йогуртом, добавить мясо, лук, сыр и Vymetal. Затем добавить 2 столовые ложки муки и снова vymenila. Смесь достаточно густая, поэтому он уже может занять и образовались катышки.
Этот торт я посыпать мукой сбоку, держа его в ладони. Избыток стряхнуть. На сковороде в это время уже греется растительное масло, и я вложил в нее. Итак, положите на сковородку пирожки и обжарить их с обеих сторон, не закрывая крышкой, как обычные оладьи, только больше времени. Без панировки, эти блины не прилипали к сковороде, а сыр не расплавится.
