Из говяжьей печени можно приготовить не только предлагаем фрикадельки. Слева красивый коричневый и печени пирог.
Состав:
- печень говяжья — 500-600 грамм
- 1 большой лук репчатый
- 1 яйцо
- мука
- соль
- черный перец
Как приготовить котлеты из говяжьей печени
Печень, очищенную от пленок и желчных протоков. Измельчить мясо с луком в мясорубке. Добавить в картофельную массу яйцо, соль и перец. Потом, по ложке, добавить муку, тесто получилось, как густая сметана.
Разогреть сковороду, налить в нее растительное масло и жарю котлеты из печени с обеих сторон, до готовности. Можно смазать майонезом, чеснок, кетчуп и подавайте с овощным гарниром, хотя, хрустящий рис, даже тушеный картофель.
Как готовить блины из печень, вы можете посмотреть это видео.
Вы можете найти это интересно
