Утопенцы (маринованные шпикачки)

18836910754fa2d15d8fc856167097c4

tasty_food 17.06.17

«Утопенцы» — традиционная чешская закуска к пиву. Это маринованные шпикачки с огурец, перец, чеснок и лук. Название этой закуски произошло от метода его приготовления, а также сосиски вроде как «утопить» в маринаде.

Продукты

Шпикачки — 800 г

Огурцы маринованные (или соленые) — 2 шт

Чеснок — 1 головка (маленькая)

Перец жгучий свежий — 1 шт

Лук репчатый — 2 шт

Вода — 500 г

Белый винный уксус — 150 г

Растительное масло — 2 ст. ложки

Сахар — 0,5-1 столовая ложка

Соль — 2 столовые ложки

Лавровый лист — 2 шт

Гвоздика — 2-3 шт

Черный перец горошек — 10-15 штук

Перец горошек — 2-3 штук

Пирог «Брауни» с творогом и вишней

df8eb3b6df5336ba2faf984a139d8ace

 6 порций 1 час 20 мин plahaxxxx 25.06.17

Приготовить мягкий шоколадный десерт брауни дома достаточно просто. Предлагаем вам приготовить шоколадный торт брауни с творогом и вишней.

Ингредиенты (6 порций)

Мука — 150 г

Яйца — 4 шт

Шоколад — 100 г

Сливочное масло — 120 г

Творог — 300 г

Вишня — 300 г

Сахар — 150 г

Разрыхлитель — 1 столовая ложка

Кальмары с брокколи, соевый соус

26953bcaf54b324aa0dcef02f80b0d81

 2 порции 20 мин bvlena 19.06.17

Если вы являетесь поклонником китайской кухни и морепродуктов, а также любите готовить в воке, то этот рецепт из кальмаров с брокколи, для вас. Кальмары с брокколи, соевый соус, — вполне диетическое, питательное и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты (для 2 человек)

Кальмары — 500 г

Брокколи — 250 г

Соевый соус — 2 столовые ложки

Кунжутное масло — 1 столовая ложка

Семена кунжута — 1 чайная ложка

Лук репчатый — 10 г

Свежий имбирь — 5 г

Чеснок — 1 зубчик

Варенье из черники (зимой)

594d307688eae7334a7373e53d44b7a7

 8 порций 40 мин ( 40 мин) Vasilisa69 23.06.17

Черника это ягода, лес. Чтобы собрать их, работать. Но результат, конечно, оправдано черничный джем, оказывается, очень тонкий, чувствительный, изысканный вкус.

Ингредиенты (8 порций)

Черника — 450 г

Сахар — 450 г

Пектиновая смесь варенья — 0,5 пакетика

Помидоры, фаршированые грибами, запеченные в духовке

ec8af483b8fd51380802bd7bb68e6697

videoculinary 17.06.17

Помидоры, фаршированные грибами, запеченные в духовке, это очень хорошее, красивое и несложное в приготовлении блюдо.

Продукты

Помидоры — 12 штук (средних)

Грибы шампиньоны — 450 г

Сливки — 120 г

Сухари панировочные — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Сливочное масло — 30 г

Петрушка мелко нарезанная — 4 столовых ложки

Соль-по вкусу

Перец — по вкусу

Торт «Мраморный» (чай)

4397ecdd26b4253092796b587df71a7f

Ольга Шобутинская 14.06.17

Простой рецепт приготовления чая в пол-торта. Торт получил мягкий, пористый, влажный, с хорошим сочетанием шоколада и ванили тесто.

Продукты

Мука пшеничная — 180 г

Сливочное масло — 150 г

Сахар — 150 г

Яйца куриные — 3 шт

Какао-порошок — 20 г

Крахмал — 20 г

Молоко — 1,5 столовые ложки

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Соль — щепотка

*

Для глазури:

Шоколад черный — 50 г

Сливочное масло — 20 г

Вареники с вишней

91d77614268729420e3dbfa3a54f04f1

Ольга Матвей 10.06.17

Вареники с вишней — вкусное летнее блюдо, которое доступно каждому. В этом рецепте я раскрою все секреты приготовления вкусные вареников с вишней на дом. Я собираюсь поделиться с вами очень необычным теста для вареников с ягодами. Убедитесь, что вы попробовать!

Продукты

Мука пшеничная — 250 г + 100 г (разминание)

Яйцо куриное — 1 шт

Вишни — 250 г

Вода — 110 мл

Сливочное масло — 30 г

Соль-по вкусу

Сахар на ваш вкус

Фунчоза с креветками

01546087e026ffa35042305746ecf4f1

 2 порции 50 мин ( 20 мин) bvlena 13.06.17

Фунчоза с креветками очень простой и вкусный, понравится любителям азиатской кухни и тех, кто любит креветки. Салат из креветок, овощей и фунчозы получается легкий, сочный, яркий. Это блюдо и на праздничный стол поставить приятно!

Ингредиенты (для 2 человек)

Фунчоза («стеклянная» лапша) — 200 г

Креветки варено-замороженные — 200 г

Морковь — 1 шт

Болгарский перец — 1 шт

Огурец свежий — 1 шт

Соевый соус — 2 столовые ложки

Кунжутное масло — 1 столовая ложка

Рисовый уксус — 1 столовая ложка

Чеснок — 1 зубчик

Перец чили — 1 шт

Кунжут — 1 чайная ложка

Блюдо из чечевицы

0692928b05a81e2ac058e526681b05a9

ZNAIKA 04.06.17

Рецепт сытного, полезного и необычного и украсьте кинзой с душистыми специями и острым перцем.

Продукты

Линзы желтый — 2 стакана

Перец халапеньо — 1 шт

Кумин (зира) семена — 1 чайная ложка

Горчица темная (зерна) — 1 чайная ложка

Куркума — 1 чайная ложка

Чеснок — 2 зубчика

Имбирь (корень) — 1 см

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Лук репчатый среднего размера — 1 шт

Соль-по вкусу

Перец — по вкусу

*

Добавки (по запросу):

Крем для жирной

Кориандр, нарезанный

Мелко нарезанный зеленый лук

Жирная печень

1a10b63f7ad1b10fb6962147727a7fa3

 10 порций 1 час 30 мин ( 30 мин) Вкусное Блюдо 13.06.17

Я люблю фуа-гра, но, к сожалению, сейчас очень трудно найти в магазине вкусный паштет. Решил готовить сам. На мой взгляд, очень хороший рецепт паштет из куриной печени, и, особенно, без вредных добавок.

Ингредиенты (на 10 человек)

Куриная печень — 300 г

Лук репчатый — 1 или 2 шт

Молоко — 200 мл

Желтки — 5 штук

Мука пшеничная — 3 столовые ложки

Сливочное масло — 50 г

Коньяк — 50 мл

Чеснок — 2 зубчика

или чесночный порошок — 0,5-1 чайная ложка

Соль — 1-1,5 столовые ложки d’

Перец черный молотый — 0,5 чайные ложки

Мускатный орех, перец — 0,5 ч. ложки

Оливковое масло для жарки