Alenkiy 21.11.16
Если вы не знаете, что новенького можно приготовить в качестве десерта, сделайте панфорте (Panforte) — итальянский орехово-фруктовый пирог. Этот интересный приготовления похож даже не на пирог, коврижку или мягкие козинаки.
Продукты
Фундук — 50 г
Орехи (или миндаль) — 50 г
Инжир — 100 г
Курага — 100 г
Мука — 100 г
Какао-порошок — 2 ст.
Корица — 1 столовая ложка
Мускатный орех — 1 столовая ложка
Кориандр — 0,5 c.
Имбирь молотый — 0,5 c.
Белый перец молотый – 1 щепотка
Сахарная пудра (для подачи) – 20 г
Для сиропа:
Мед — 100 мл
Сахар — 80 г
Вода — 1 столовая ложка