Практика 31.07.17
Простой рецепт маринования резанного перца — в помощь хозяйкам, занимающимся семьи огурчик. Перец четвертушками прокипятить, залить маринадом и горячей прокатки. Маринованный резаный перец можно подавать в качестве закуски или использовать для овощных салатов.
Продукты
Болгарский перец — 3 кг
Чеснок — 2 или 3 зубчика на банку
Перец горошек — 2-3 штук в банке
*
Для маринада:
Вода — 1 л
Сахар — 1,5 стакана
Уксус — 1,5 стакана
Масло подсолнечное — 1 стакан
Соль — 2 столовые ложки
Мед (если хотите) — 1-2 столовых ложки
