Твоя—Nik 14.03.17
Пхали известен грузии в качестве аперитива, в основе которого — чаще всего овощи, заправляется острым ореховым соусом-пастой из перца, чеснока и трав. Для этого рецепта готовится пхали из зеленой фасоли.
Продукты
Фасоль — 400 г
Грецкие орехи — 70 г
Чеснок — 4 зубчика
Лук репчатый — 1 головка
Свежей петрушки — 0,5 пучка
Кинза — 1/2 пучка
Красный перец, перец чили — 1/2 стручка
Лимон — 1 шт
Соль-по вкусу
Перец — по вкусу