Пирог со спаржей и красным перцем

f8e9df5b37bc893b3659744d22ae57db

Пoстaвьтe в xoлoдильник нa 20 минут. Oтвaритe спaржу в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и обсушите. Подрежьте побеги по ширине формы (11 см). Нарежьте перцы мелкими кубиками и удалите лишнее масло бумажным полотенцем. Налейте % смеси поверх перцев и выложите сверху спаржу «валетом». При помощи ложки аккуратно налейте сверху оставшуюся яичную заливку и сразу же поставьте пирог в духовку на 30 минут. Переложите на решетку па 20 минут, а затем выньте из формы. Переложите пирог на блюдо при помощи длинной лопатки. Украсьте укропом, разрежьте длинным острым ножом и подавайте теплым.  
Приятного аппетита!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.