Пшенная каша несладкая

16edaa2a7fa3e7deb25b5577530760c3

л. мaслo сливoчнoe 1-2 ст. л. рaститeльнoe мaслo для жaрки чeснoк 2-3 зубчикa Способ приготовления: Крупу промыть. Я это делаю так: сито с крупой помещаю над глубокой миской и ставлю под сильную струю холодной воды. Сначала вода мутная и пенится, затем становится совершенно прозрачной. После этого пшено надо обдать кипятком. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. В кипящую воду высыпаем крупу, и варим на небольшом огне, помешивая, 10 мин. Обжариваем, помешивая, до готовности. Высыпаем нашу кашу к овощам, добавляем соль по вкусу, сливочное масло. Чеснок сначала раздавить плоскостью ножа, затем мелко порубить и отправить к каше. Перемешиваем, накрываем крышкой и томим на очень малом огне до готовности, примерно 10 мин. Эту операцию можно проделать в духовке, тогда каша будет более рассыпчатой. Подавать как самостоятельное блюдо с салатом или как гарнир к мясу или птице ( для тех, кто не наелся). Приятного аппетита!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.