6 порций 2 часа ( 30 мин) Практика 25.05.17
Традиционный рецепт марокко на мясной бульон.
Ингредиенты (6 порций)
Говядина — 600 г
Перловка (или рис) — 50 г (по вкусу)
Картофель — 2 шт
Огурцы — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Петрушка, корень — 1 часть
Соль — 1 столовая ложка (по вкусу)
Перец — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист-1-2 штук (по вкусу)
Зелень — 0,5 пучка (по вкусу)
Сметана — 100 г
