Салат с курицей, ананасами и грибами

ee3d139ecc0ec0d4969682532fb5d7ee

В девяностые годы, когда подобные деликатесы были редкостью, я имел возможность посетить небольшой, уютный китайский ресторан, в котором подают экзотические, затем снова в США салат с курицей и ананасом. Потому что потом иногда я готовлю дома. Это хорошо согласуется с гарниром: гречка, рис, картофель.

Состав:

  • Куриное филе 500 гр
  • 400 г замороженных грибов
  • Банка консервированных ананасов
  • один перец
  • 1-2 большие луковицы
  • сок одного лимона
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • соль должен
  • черный перец

Как приготовить салат с курицей и ананасом

Куриное филе, обжаренное в растительном масле в большой глубокой сковороде.

Отдельно обжарить грибы и лук.Ну, если грибы свежие, собранные в лесу. Отсутствие леса, использовать купленные в магазине замороженные или сушеные. Если грибы заморожены, положите их на хорошо разогретую сковороду и жарить с открытой крышкой, которая должна испариться вся влага.

Грибы и репчатый лук, намазать, и жареный болгарский перец, ананас в консервах. Не пей сок! Он нам нужен. Все овощи после обжарки должны быть немного хрустящими, потому что они варятся вместе с курицей. Выложить грибы с луком и болгарским перцем, ананасами на сковороде филе, добавить соевый соус, томатную пасту, черный перец, соль по вкусу для себя.

Я использовал китайский соевый соус. Это хорошо укреплен, и добавить соль. Слегка обжарить, влить ананасовый сок и туши для дополнительного 7-10 минут. В конце добавить лимонный сок.

Моя семья и я люблю это блюдо холодным, даже больше, чем горячий. Даже в холодильнике, чтобы съесть его без отопления. Соус загустеет и станет очень не плохо.

Вместо курицы можно использовать любое другое мясо. Просто салат с ананасом и грибами, а мы не больше курицы, чем все остальное.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.