Шампанское Dom Perignon символ роскоши и величия

Эталоном хорошего вкуса, примером верности своим традициям, выбором величественных особ и состоятельных сословий является шампанское Dom Perignon. 

Шампанское Дом Периньон не только самый дорогой и знаменитый напиток дома Moet & Chandon, это живая история, и каждый истинный винный гурман считает долгом прикоснуться к ней. Dom Perignon достаточно дорогой продукт, что создается только в годы самого лучшего урожая. В составе лишь два виноградных сорта: Шардоне, а также Пино Нуар, что придают вину элегантности и гармоничности.

Шампанское Дом Периньон вы сможете купить в нашем бутике элитного алкоголя Alcoland.com.ua. Цена доступна истинным ценителям французского шедевра.

Поговорим о создателе

Дом Периньон, в честь которого названо вино, это монах, который был хорошо известен в Шампани своей необычной памятью на вина и тончайшим вкусом. Он к тому же еще обладал бесценными знаниями виноделия. Эти способности дали возможность монаху занять в 1668 году пост распорядителя винным подвалом аббатства Отвиль. Однажды, при откупоривании бутылки вина, монах услышал хлопок, который его заинтересовал. Прийдя к умозаключению, что вино, не успевая добродить до холодов, продолжает процесс весной, он решает провести в бутылке вторичную ферментацию. Однако, результат ожидания не оправдал. Тогда Дом Периньон решил смешать различные виноградные сорта разных урожаев. И вот тогда был вознагражден долгий и упорный труд. Так появилась первая бутылочка игристого напитка, ставшая прообразом шампанского и изобретен метод его выдержки в бутылке, а также ассамбляж.

Также было замечено, что в бутылках, сделанных с темного стекла, вино лучше, а деревянная и паклевая пробка, популярная в то время, не подходит. Перепробовав большое количество вариантов, Дом Периньон стал для закупорки использовать кору пробкового дерева. Ему также присваивают изобретение удлиненной формы бокалов, что демонстрирует наилучшим образом игривость продукта.

Появление игристого вина Дом Периньон Кюве

Впервые шампанское в 1936 году выпустил торговый дом Moet Chandon. По утверждению многих эта марка не продержится долго на рынке, так как стоимость ее продукции раза в два превысила стоимость лучшего винтажного вина и купить его могли позволить не все. Но маркетинговый директор торгового дома рассчитал правильно стратегию появления шампанского, предположив, что его громкое имя воспримут поначалу с интересом, а после того, как распробуют, будут покупать с огромным восторгом. Ведь при создании этого винного продукта используется поразительный винтаж из виноградных сортов урожая 1921 года. 

Французская аристократия решила, что появление прекрасного продукта ознаменовало прекращение кризиса. А впоследствии купаж этого шампанского под названием Cuvee стал популярным не только у себя на родине, а и в США, Великобритании, где раскупалось в больших количествах, чем во Франции. 

Секрет популярности

В чем заключается секрет уникальности напитка? Для изготовления шампанского берется только отборное сырье лучшего урожая. Сбалансированность и богатство Кюве является основной отличительной чертой. Ассамбляж состоит только из двух сортов винограда: сорок пять процентов Пино-Нуар и пятьдесят пять процентов Шардоне, создающие бледновато-желтый цвет с золотистым отливом с ароматом меда, миндаля, бриошей и абрикоса. 

Для создания высококачественного шампанского от Moet & Chandon виноделами используются только сорта винограда, выращенные специально для торгового бренда на определенной территории, соблюдая особые условия. При этом виноград для производства собирается в годы с наибольшей урожайностью.

Основным достоинством шампанского от Moet & Chandon считается его совершенное качество и непревзойденный вкус, что достигается также особенной технологией производства и сырьем. Из сока винограда первого отжима создается самое лучшее игристое вино, имеющее название Cuvee. Бренд Дом Периньон выпускает два сорта шампанского – розовый брют Cuvee Rose и классическое сухое Cuvee. 

Шампанское от Moet & Chandon славится не только восхитительным вкусом и ароматом, а и эксклюзивной бутылкой, цена которой зачастую тянет на десятки тысяч долларов.

Шампанское Дом Периньон брют розе винтаж от других отличается довольно маленькими пузырьками, подтверждающими отменное качество. Этот самый изысканный винный продукт бледного розового цвета обладает цветочным букетом с оттенками цитрусов и вишни. Прекрасно сочетается с блюдами из баранины, лосося, курицы,  идеален к десертам из красных фруктов. Это миллезимный продукт, то есть производится исключительно в годы особенного урожая, который затем указывается на этикетке. 

Ассортимент

В линейку элитного шампанского вина Дом Периньон входят классическое белое из отборного винограда с регионов Premier Cru и Grand Cru, Cuvee Rose розовый брют. 

Первое игростое этого бренда изготовлено, используя винтаж 1921 года, однако в продажу оно поступило спустя целых пятнадцать лет. Последний миллезим для брют был в 2000 году, а для розового игристого  – 1998 год. Продукция каждого года уникальна, но всех их объединяет мягкость и сбалансированность вкуса, аромат с нотками свежеиспеченной булочки, миндаля и абрикосов. Образ Дом Периньон неизменен вот уже более 90 лет. Купить винный продукт сегодня не составляет труда. Хоть цена и не мала, но для истинных гурманов это не препятствие. Купить классический брют различного винтажа, а также розовый брют есть возможность и в Украине, обратившись в интернет-магазин Alcoland.com.ua

Dom Perignon Vintage – это уникальное французское брют, созданный в 2000 году из винограда сортов Chardonnay и Pinot Noir. Шампанское Dom Perignon Vintage имеет соломенный оттенок и приятный аромат с цветочными тонами гардении, специй и спелых фруктов. Устойчивый и щедрый вкус, с нотками сушеного имбиря, аниса, манго и персика с пряностями. Употреблять рекомендовано, как аперитив или с различными фруктами и сырами.

Dom Perignon Rose Vintage  – французское утонченное розовое брют, винтаж 1998 года. Изготовлено с виноградного сырья Chardonnay и Pinot Noir в равных долях. Выдерживается на осадке в течение девяти лет.
Rose Vintage медного розового оттенка и приятного аромата, где цветочные тона сменяют оттенки апельсиновой цедры с сухофруктами и специями. Щедрые, довольно яркие, хорошо сбалансированные вкусовые характеристики. Сочетается с морепродуктами.

Dom Perignon OEnotheque  – прекрасный зрелый винтаж урожая 1995 года из виноградного сырья Chardonnay и Pinot Noir, выдержкой на осадке более тринадцати лет. OEnotheque  обладает желтовато золотистым цветом, а также оригинальным букетом с оттенком бисквита, цитрусовой цедры, вишни и дыма. Вкусовые характеристики довольно яркие и богаты фруктовыми нотками. Живое послевкусие с ароматом цитрусовых. Этот брют великолепен как аперитив, подают его с сыром.

Купить непревзойденный французский шедевр можно у нас. Цена вас приятно удивит.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.