Alenkiy 13.01.17
Этот популярный американский десерт — настоящий рай для шокоголиков! Свое необычное название пирог «Грязь Миссисипи» получил благодаря своебразной тягучей консистенции шоколадной начинкой. Вкус не является невероятно богатым, но в то же время достаточно легкий шоколадный торт.
Продукты
Печенье песочное, шоколад — 250 г
Сахар — 1 столовая ложка
Сливочное масло — 100 г
*
Для начинки:
Темный шоколад, богатый какао — 100 г
Молоко — 450 мл
Сливочное масло — 10 г
Желтки — 3 шт
Какао-порошок — 20 г
Сахар — 80 г
Кукурузный крахмал — 25 г
Соль — 1 г (щепотка)