Клавдия Корнева 27.12.16
Щука по этому рецепту, сперва фаршируется рыба с филе картофель, а затем запеченный. Получается очень вкусно, празднично, щука очень хорошо держит форму.
Продукты
Щука — 1 шт
Свиной жир от мяса, слой 200 г
Картофель — 2 шт
Чеснок — 2 головки
Соль — 1 щепотка
Перец черный молотый — 1 щепотка
Соевый соус — 1 столовая ложка
Лимонный сок
*
Для начинки:
Отварной картофель
Свежие травы
Болгарский перец
Чеснок
Сухари панировочные
Растительное масло
Соль — щепотка
Кориандр — 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый — 0,3 чайной ложки
