Julia_M 28.11.16
Слойки pithiviers-это компактный «приложение» французский торт с тем же именем. Подлинный рецепт слоеного торта с шоколадно-ореховой начинкой повторить на домашней кухне.
Продукты
Слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 г
Шоколад (горький) – 70 г
Смесь орехов (грецкие орехи, фундук, миндаль) – 90 г
Сливочное масло – 60 г
Сахар (тростниковый) – 90 г
Апельсиновый сок – 30 мл
Ром (натуральный аромат) – 10 мл
Яйцо – 2 шт
Для сиропа:
Кипящей воде — 40 мл
Сахар (тростниковый) — 1 столовая ложка
