6 порций 2 часа ( 20 мин), Елена Пузанова 01.07.16
Голубая акула — не такой уж и деликатес, так что все чаще и чаще можно встретить на прилавках супермаркетов, и стоит эта рыба не слишком дорого. Рекомендую приготовить стейк акулы в духовке. Мясо этой рыбы очень вкусное, нежное и содержит много белка.
Ингредиенты (на 6 порций)
В голубая акула (стейки) — 900 г
Майонез — 1 столовая ложка
Соевый соус — 2 столовые ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Приправа — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 шт
Печенье панировочные — 2 столовые ложки
