Полянка 24.11.16
Свиная отбивная во фритюре в двойной панировке. Мясо остается сочным и нежным, с хрустящей окраску коры.
Продукты
Мясо свинины (вырезка, корейка без кости) — 300 г
Яйца 2-3 штуки
Мука — 3-4 столовые ложки
Сухари толченые кукурузы, белое — 5, 6 столовых ложек ст.
Соль-по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — 2-3 ст. ложки