4 порции Светлана Аниканова 13.02.17
Простой способ приготовления тушеной свинины. Мясо получается мягким, сочным и ароматным. Также рецепт универсален — это тушеная свинина, маринованная в красном вине, можно подать на праздничный стол и в непринужденной обстановке.
Ингредиенты (4 порции)
Свинина, мякоть – 600 г
Красное сухое вино – 150 г
Кориандр молотый – 1 столовая ложка
Корица – 1 щепотка
Растительное масло для жарки – 40 г
Соль-по вкусу
Перец – по вкусу
