Yana1984 27.12.16
Для приготовления этой домашней колбасы вам необходимо хранить продукты, необходимые, терпения и времени. Действительно, суджук готовится минимум 8 дней, но результат вас порадует и удивит.
Продукты
Говядина — 900-950 г
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Перец — 1,5 чайной ложки
Паприка — 2 ст.
Тимьян — 1 столовая ложка
Красное вино — 150 мл
Кишки очищенные — 2 шт
