Английский джин Бомбей Сапфир — это разновидность лондонского сухого джина. Его отличие от других напитков в этой линейке алкогольной продукции в более насыщенном букете. Для изготовления продукта все составляющие выбирают из районов, где они произрастают. Например, миндаль завозят непосредственно с солнечной Испании, Саксония поставляет наилучшие сорта корня дудника, кориандр везут из Марокко, с Испании берется лимонная кожура и так далее. Все компоненты смешивают по древнему рецепту, где ни один из ингредиентов не есть доминирующим.
Этот сухой джин имеет превосходный, мягкий вкус, что позволяет его использовать при приготовлении коктейлей. Бомбей Сапфир разливается в прозрачную бутылку голубого цвета.
Купить этот джин можно в интернет-магазине Alcoland.com.ua. Цена продукта невысока, качество превосходное.
Немного истории
Джин является одним из близких родственников такого напитка как виски. Завоевав с легкостью признание, своей сочетаемостью с иными ингредиентами в составе различных коктейлей. Этот алкоголь берет начало издавна. Первый раз о нем услышали жители Британских островов, куда в конце XVII века напиток привезла из Голландии cвита Вильгельма Оранского. Такой крепкий напиток, крепостью 45% назвали джинивер. Его получали путем перегонки зернового спирта и настойки можжевеловых ягод. Отсюда и пошло название продукта — можжевельник из французского genievre. Однако англичане упростили название и стали называть его джин.
Разнообразные джины имеют одну общую особенность – во всех обязательно присутствует вкус можжевельника, они все крепкие и сухие по вкусу, и все без исключения ассоциируются с такой страной как Англия. Однако, кроме главных характеристик, каждый продукт имеет свои неповторимые вкусовые качества, что делает его уникальным.
Английский джин Бомбей Сапфир
Джин под названием Bombay Sapphire представляет собой разновидность сухого английского джинa. От других джинов его отличает более насыщенный и контрастный букет.
Все компоненты для этого производства такого напитка отбираются с особой строгостью в регионах, где они растут, берутся для этого только самые лучшие сорта. Горький миндаль и лимонную кожуру берут в Испании, корень дудника в Саксонии, кору кассии в Индокитая, кориандр используется из Марокко, ягоды кубебы с Индонезии, лакрицу и флорентийский касатик из Китая, а можжевельник из Тасканы.
Ингредиенты смешивают в соответствии со старинной рецептурой. Одной из отличительных особенностей Бомбей Сапфир это его необычайно мягкий вкус, который идеально подходит для приготовления коктейлей.
Появления бренда
Рецепт Bombay Sapphire был впервые составлен в 1761 году и с того времени ни разу не менялся.
В то время, применение десяти составляющих в качестве ингредиентов для получения оригинального вкуса являлось новаторством. Bombay Sapphire это чудесный насыщенный букет из 10 ароматов. Разнообразие оттенков вкуса продукта определяют такие растения, как ягоды можжевельника, солодка, миндаль, лимон, ирис, анжелика, кассия, кориандр, кубеб, зерна рая (вид имбиря), которые привозятся из разных стран мира.
Такое количество разных растительных компонентов и на сегодняшний день есть отличительной чертой джина Bombay Sapphire.
Технология
Технология изгoтовления этого алкоголя предполагает синхронную перегонку спирта и всех остальных компонентов. Однако Бомбей Сапфир требует дважды отдельной дистилляции шотландского пшеничного спирта. Это процесс позволит удалить все примеси. Третья дистилляция предполагает использование Катерхедских медных Кубов с растительной смесью. Этот процесс занимает по времени почти восемь часов, что в результате дает концентрированный продукт. Затем все разбавляется водой до нужной концентрации. Для этого применяется вода из озера Вринви в штате Уэльс. Напиток получается довольно крепким. Его крепость составляет 47%, однако, такая концентрация предполагает наиболее подходящее сочетание крепости и вкуса джина.
Однако кроме специфического набора вкусовых ингредиентов, технология изготовления напитка имеет важное отличие. Для производства продукции используют специальный перегонный куб под названием Carterhead Still. Структура такого перегонного аппарата имеет специальную медную емкость с растительными компонентами, где проходит пар до охладителя и конденсации. Здесь и происходит насыщение продукта оттенками вкуса десяти составляющих.
Таким способом дистилляции в результате производитель достигает мягкость вкуса Вombay Sapphire считается по праву одним из самых лучших джинов в мире. Он превзошел конкурентов не только превосходными ингредиентами, но и по уникальным процессам дистилляции.
Дизайн бутылки
Bombay Sapphire считается одним из молодых среди популярных брендов джина. Его можно узнать по оригинальной бутылке, выполненной из специально стекла голубого цвета. Дизайн бутылки напоминает сапфир – камень, который в Индии считается самым ценным из драгоценных. Кроме этого, на стекле изящно выгравировано изображения всех 10 ингредиентов напитка.
Внимание покупателей также привлекает и Золотая этикетка с изображением на ней портрета королевы Виктории. Этот сорт джина является достаточно дорогостоящим, так как изготавливается по самым современным технологиям. Вкус напитка неповторим. Кто попробовал его хоть раз не забудет никогда. Купить этот вид алкоголя возможно в интернет-магазине Alcoland.com.ua. Цена доступна для ценителей качественного алкоголя элит-класса.
Вкусовые качества
Английский сухой джин Бомбей Сапфир отличается от иных видов насыщенным букетом аромата десяти растений. Вкусовые оттенки оттеняют ягоды можжевельника, кариандр, миндаль, анжелика, ирис, лимон. Это разнообразие тонов отличают вкус Бомбей Сапфир от других подобных алкогольных напитков.
Купить продукцию этого бренда можно на нашем сайте. Цена соответствует качеству.
Как пить
Джин – это очень сухой напиток и многие просто не могут его пить в чистом виде. Это же касается и напитка английского производства, такого как Bombay Sapphire.
Вопрос, как пить такой напиток, очень важен, особенно для новичков. Бомбей Сапфир чаще всего употребляют в составе коктейлей. Рецептов таких коктейлей огромное количество. Для себя Вы можете выбрать и приготовить самые вкусные варианты.
Наиболее простой, конечно, это джин со льдом. Это самый популярный вариант употребления такого напитка. В таком виде не очень ярко выражается сухость джина, и он получается более прохладным и освежающим.
Есть любители, которые смешивают джин с водкой или мартини, для получения довольно крепкого бодрящего напитка.
Но все-таки на пике популярности — коктейль джин с тоником. Он очень приятный на вкус, сохраняет запах продукта, оставляя приятное послевкусие. Не помешают в таком коктейле несколько кубиков льда. Помните, что в таком сочетании тоника должно быть почти в 2 раза больше. Если Вы не являетесь любителем тоника, то его можно прекрасно заменить соком.
Чтобы алкоголь сохранил максимальную крепость и не потерял свой индивидуальный вкус, то джин лучше всего разбавить негазированной минералкой. Такой алкогольный напиток, как джин нужно пить в качестве аперитива перед едой. Именно так он способен разжечь аппетит.
А вот вариант рецепта коктейля BOMBAY BRAMBLE. Возьмите низкий и достаточно крупного объема бокал олд фешен. Заполните его на 3/4 объема мелкоколотым льдом. Налейте туда 50 миллилитров джина Бомбей Сапфир, 30 миллилитров сока лимона и столько же сахарного сиропа, добавив 15 миллилитров ежевичного ликера. Все ингредиенты хорошенько перемешайте барной ложкой. Украсьте ягодой ежевики и долькой лимона. Пейте и наслаждайтесь вкусом и ароматом коктейля вместе с друзьями.
