Суп «Гамбо»

024c2e97653ebb9038c4c7ee0f89f802

Alenkiy 23.01.17

Суп «Гамбо» — блюдо американской кухни, в южной Луизиане. Густой, насыщенный и пряный суп с курицей, зеленый перец и сельдерей, всегда подается с рисом.

Продукты

Куриные бедрышки — 300 г (2 шт)

Колбаса краковская — 100 г

Болгарский перец зеленый – 150 г (1/2 части)

Сельдерей черешковый — 2 стебля

Лук репчатый – 100 г (1 шт.)

Морковь – 100 г (1 шт.)

Рис длиннозернистый – 100 г

Оливковое масло Extra virgin — 50 мл

Мука пшеничная — 2 столовые ложки

Перец черный молотый – 0,5 c.

Перец чили сухой — 1 г

Чеснок – 1 зубчик

Соль — 1 г

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.