Anuta_=) 27.01.18
Вкусный вегетарианский суп из тыквы и турецкого гороха, кокосовое молоко, для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Продукты
Тыква – 500 г
Нут сухой – 0,5 стакана
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Карри (приправа) – 1 столовая ложка
Куркума – 1 чайная ложка
Имбирь молотый – 0,5 c.
Кориандр молотый – 0,5 c.
Молоко кокосовое – 200 мл
Томатный соус/паста – 3 столовые ложки
Отвар нут – 1,5 стакана
Корица — 1 палочка
Соль-по вкусу
Перец молотый по вкусу
Растительное масло (для жарки)