8 порций 40 мин Семейные рецепты 27.06.17
Лучший суп для летнего обеда – это торт! Сегодня мы хотели бы приготовить окрошку на кефире, со свининой. В классическом варианте хеш-таблица используется хлебный квас, но и кефир, а он не будет бесполезным, так как именно он делает блюдо не только сытный и вкусный, но и полезный.
Ингредиенты (8 порций)
Свинина отварная — 250 г
Яйца отварные — 3 шт
Огурцы свежие — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Укроп свежий — 50 г
Persil свежий (для подачи) — 50 г
Сметана (для подачи) — по вкусу
Кефир — 1 л
Кипятить воду — 0,5 л
Соль-по вкусу
Сахар на ваш вкус
