Хочу поделиться своим опытом и энтузиазмом для приготовления и дегустации нового блюда, которое называется Тзиа.
Функции, такие как мясной фарш, — это аутентичное блюдо традиционной Еврейской кухни, искусства, невероятные возможности и находчивость с простых, легко доступных продуктов, приготовить изумительный вкус и богатый вкусов пищи каждый день и ситуация.
Рецепт у меня уже давно, но засомневался в своем воплощении. Результатом очень доволен, и наверняка повторить. По крайней мере один раз стоит попробовать для тех, кто как и я не знакомы с этим блюдом.
Рецепт рассчитан на большую семью или развлечения. Получить полную чугунный казан 4 литра.
Особой сладости в готовое блюдо не чувствовал, помогали кислоты в сок и остроту перца. Морковь и сушеные фрукты хранятся вырезать в форме и не растворяется в бульоне. И все это блюдо было окутано удивительный соус, который берет на себя все ароматы и ингредиенты и божественный аромат специй. Замечательное блюдо для того, чтобы скрасить хмурые, дождливые осенние воскресенья.
Состав:
- 8 куриных бедер (2 кг)
- 6 крупных морковь (1,1 кг)
- 4 апельсины
- 1 лимон
- 2 репчатый лук
- 200 г несладкого чернослива
- 100 г несладкого кураги
- 50 г изюма кисло
- 2 зубчика чеснока
- 3 горошины душистого перца
- 1,5 ч. ложки молотой корицы
- 2 столовые ложки. золото
- 2 гвоздичного дерева
- щепотка хмели-сунели
- 1 ч. ложка молотого черного перца
- соль по вкусу
Как приготовить куриные тзиа
Толстостенную посуду выкладывают нарезанный лук. Можно порезать на четверть-кольца, и может быть меньше. Туда же отправляем измельченный чеснок.
Мои бедра заблаговременно, лишнюю воду слить, посыпать солью и перцем. Положить их слой лука.
Сухофрукты помыть и нарезать на кусочки. Сладкий взять на предложение. Очистить морковь и нарезать круглыми ломтиками. Все это выложить сверху на курицу. Оказывается, достаточно большой, чтобы «пальто».
Все специи и мед будут отправлены в тот же. Апельсинов и лимона, выжать сок и вылить его в миску.
Накрыть крышкой и поставить в духовку при 140°C в течение 3 часов.
Чтобы приготовить такую функцию лучше на полный желудок, в противном случае Вы не сможете этого сделать, потому что видение в квартире вкусу.
Читатели рецепта: Инна Глущенко
