8 порций pokanevich 15.08.16
Тирамису очень легко приготовить дома. В этом рецепте, вы узнаете, что вы можете заменить эти дорогостоящие продукты, такие как сыр маскарпоне и печенье савоярди, получив хороший вкус, классический десерт тирамису.
Ингредиенты (8 порций)
Для бисквитного теста:
Яйца — 4 шт
Сахар — 100 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель для теста — 10 г
Ванильного сахара
Для начинки:
Желтки — 5 штук
Сахар — 100 г
Сырок (сыр) — 200 г
Сливки 26% (барабанщик) — 400 г
Желатин — 20 г
Вода — 150 г
Для пропитки:
Кофе (растворимый или натуральный, вареный) — 2/3 стакана
Для украшения:
Желе (например, вишня) — 1 пакетик (90 г)
Вода — 400 г
Ягоды (по запросу)
