Из нeгo гoтoвят бoльшoe кoличeствo рaзныx вкусныx блюд. Пoдгoтoвкa кaртoфeля к xрaнeнию Тaк кaк пoкупaть ee в тeчeниe года накладно и не выгодно, то лучше сделать запас. Картофель очень плотно вошел в жизнь человека, практически в каждодневный рацион. Это как второй хлеб. Поэтому, в странах бывшего союза принято заготавливать его на всю зиму. Но многие даже не предполагают, как без этого корнеплода можно прожить хотя бы день.
Три возраста картошки
Опубликовано:
Читайте также: Если температура понижается оптимальной отметки, нужно еще больше утеплить тару с картофелем, накрыв теплым тряпьем, не пропускающий воздух. Соблюдая эти рекомендации, хранить картофель можно всю зиму. Самая идеальная температура для хранения корнеплодов на лоджии или балконе – это от -3 до +8 градусов.
Хранение картофеля После того, как картофель был убран с полей, его нужно просушить на открытой местности, чтобы не допустить его гниения.
Как сохранить картофель: 12 полезных советов
Температура хранения Также накрыть их, или поверх картофеля выложить слой свеклы, она также впитывают влагу, и не создает эффект парника. Желательно, чтобы расстояние между ящиками внутри было порядка 10 см. Ее можно заменить старым покрывалом или одеялом. Накрыв ящик, вы спасаете картофель от зимних солнечных лучей, от которых картофель зеленеет. Если картофель будет храниться на балконе или лоджии в мешках, то они обязательно должны быть из мешковины, пропускающая воздух. Ставить мешки с корнеплодами нужно на поддоны. Для этого необходимо приобрести специальный ящик, поместить его на балконе, желательно выше пола на 20 см. В готовый ящик засыпать картофель, и накрыть соломой. Они очень хорошо впитывают влагу, и дают картофелю гнить. Самым подходящим местом в квартире для хранения, это балкон или лоджия. Для этого понадобится два ящика, но один должен быть меньше другого.
