Архивы рубрики ‘Блюда’

Фаршированные баклажаны запеченные в духовке

e6d916f5160bd66cc032d9eebee2260e

 4 порции 40 мин ( 20 мин) Семейные рецепты, 19.08.17

Если вы любите блюда из овощей, эти лодочки из баклажанов с помидорами и сыром, вы, безусловно, нравится. Баклажаны по этому рецепту готовятся просто и быстро. Баклажаны, фаршированные овощами и запеченные в духовке, — замечательная закуска, которая очень вкусно, красочно и аппетитно.

Ингредиенты (4 порции)

Баклажаны – 4 шт

Помидоры – 3 шт

Сыр – 200 г

Растительное масло – 2 ст. ложки

Розмарин – по вкусу

Перец – по вкусу

Соль-по вкусу

Зелень (для украшения) — по вкусу

Сырный суп-пюре с картофелем

64f30e078d5f88a236704fcac6b430bd

 5 порций 40 мин plahaxxxx 16.08.17

Супы отличаются нежным вкусом и приятным ароматом. Как правило, для приготовления этого супа-продукты, и варить до мягкости, затем протирают и в виде пюре вводят в бульон, отвар или соус. Я хочу показать вам очень легкий вариант приготовления сырный суп-пюре на основе куриного бульона, с помощью блендера.

Ингредиенты (на 5 человек)

Куриный бульон — 1,5 л

Плавленый сыр — 3 шт (90-100 г)

Картофель — 3 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Соль-по вкусу

Специи на ваш вкус

Растительное масло для жарки

Сухарики (для подачи) — по вкусу

Зелень (для подачи) — по вкусу

Кабачки с сыром, орехами и розмарином

62c4122ca75c0b575c48d437f9036cbb

 2 порции 20 мин Nina m. 05.08.17

Кабачки с сыром-это очень вкусно. Добавь сыр, фарш, зелень и орехи, каждый раз экспериментируя. Например: зелень розмарина и ореха.

Ингредиенты (для 2 человек)

Цуккини — 2 шт

Сыр — 50 г

Орехи около 0,3 чашки

Розмарин — 1-2 веточки

Масло растительное — для выпечки

Яблочный компот

be423084b542a7cbb2d9ec91cea9d51f

videoculinary 08.08.17

Что сегодня на третье – компот из яблок. Компоты варят из разных фруктов. Компот из яблок, может быть, самый популярный.

Продукты

Яблоки кислые — 3 кг

Вода — 4 л

Сахар — 700 г

Маринованный перец зимой

55c95f8d30f98fc277aa48949b215332

Еда на любой вкус 10.08.17

Для любителей остренького и не только! Невероятно вкусный маринованный перец на зиму. Рецепт — нет ничего проще! Перчик получается в меру острое, и едят в охотку, без остатка, даже маринад в текущие дела. Советую обязательно приготовить на зиму несколько горшков, удивит гостей.

Продукты

Перец – 1 кг

Сахар – 150 г

Соль – 1 столовая ложка

Вода – 125 мл

Растительное масло – 50 мл

Уксус 6% — 190 мл

Перец маринованный (простой)

42f13c3bb511bdbd673b3774cccb132f

Практика 31.07.17

Простой рецепт маринования резанного перца — в помощь хозяйкам, занимающимся семьи огурчик. Перец четвертушками прокипятить, залить маринадом и горячей прокатки. Маринованный резаный перец можно подавать в качестве закуски или использовать для овощных салатов.

Продукты

Болгарский перец — 3 кг

Чеснок — 2 или 3 зубчика на банку

Перец горошек — 2-3 штук в банке

*

Для маринада:

Вода — 1 л

Сахар — 1,5 стакана

Уксус — 1,5 стакана

Масло подсолнечное — 1 стакан

Соль — 2 столовые ложки

Мед (если хотите) — 1-2 столовых ложки

Poulet avec des haricots verts à l’ananas

3deda1d3e80ccc266d5237458552ab43

 6 порций 40 мин plahaxxxx 04.08.17

Если вы хотите разнообразить свое меню и сделать что-то другое, то смотрите рецепт тушеной курицы с ананасом и фасолью. Это мясное блюдо идеально подходит для ужина.

Ингредиенты (6 порций)

Куриные грудки — 500 г

Ананасы, консервированные кусочками — 1 банка

Фасоль консервированная — 1 банка

Аджика — 2 ст.

Соль-по вкусу

Перец красный молотый по вкусу

Перец — по вкусу

Salade de poulet avec des raisins, des câpres et des noix

896a60ad2111038d36b503f9dfa02bd5

 2 portions de 40 min ( 10 min) bvlena 26.07.17

Très délicieuse variante de la salade de poulet pour la table de fête. Le raisin donne une salade fraîcheur, de câpres — la gravité et de noix de satiété.

Ingrédients (2 personnes)

Filet de poulet — 400 g

Pacanes (noix) — 85 g

Les raisins de différentes variétés — 160 g

Câpres — 3 cuillères à soupe

*

Pour le remplissage:

Le yaourt naturel — 60 g

Mayonnaise — 60 g

Moutarde de dijon — 1 cuillère à soupe

Du sel à votre goût

Poivre — au goût

Вишневый трайфл с желе

1c68bed677174334b4faafd53bd51d48

 6 порций 1 час 40 мин ( 40 мин) Irina_Taskova 13.07.17

Английский десерт трайфл шоколадный бисквитом, сливочным, творожным кремом, желе и вишни получается невероятно вкусной. Десерт, сладкий, сочный, в меру сладкий и терпкий.

Ингредиенты (6 порций)

Вишня без косточек — 300 г (вес замороженных)

Шоколадный торт (или кекс) — 200 г

Сыр — 200 г

Сливки (33%) — 150 г

Сахар — 1 стакан (или по вкусу)

Ванильного сахара — 1 чайная ложка

Коньяк — 2-3 ст. ложки

Желе вишневое — 1 пакетик

Для украшения (необязательно):

Меренга (безе), тортами — 3-4 штуки

или шоколад на ваш вкус

Сырный суп с мидиями

d04f1abd3a2f815d621f0863833be667

 3 порции 30 мин ( 10 мин) bvlena 20.07.17

Один из самых любимых супов в моей семье! Сытно, и очень вкусно! Несмотря на простоту приготовления, этот картофельно-сырный суп с мидиями — частый гость на моих праздничных столов!

Продукты (на 3 порции)

Мидии (вареные, очищенные) — 200 г

Сливочный сыр — 150 г

Картофель — 150 г

Лук репчатый — 1 шт

Сливочное масло — 30 г

Укроп свежий — 10 г

Приправа для рыбы — 1 щепотка

Соль-по вкусу

Перец — по вкусу

Сухарики, чипсы (для подачи) — по вкусу