Кoктeйль выпивaeм зaлпoм. Рeцeпт кoктeйля Гoлубaя Лaгунa:
Этo, пoжaлуй, oдин из самых популярных коктейлей с использованием ликера Блю кюрасао, поэтому этому коктейлю уже была посвящена отдельная запись. Рецепт коктейля Синий мексиканец:
Блю кюрасао – 25ml
Текила – 25ml
Лимонный сок – 10ml
Приготовление Синего мексиканца: используя барную ложечку, укладываем слои в следующем порядке: ликер блю кюрасао – лимонный сок – текила. Свое название этот замечательный ликер получил в честь острова Кюрасао, который принято считать родиной данного напитка. Кюрасао – это разновидность ликера, для изготовления которого принято использовать винный спирт, сушеную апельсиновую цедру, мускатный орех, гвоздику, корицу. Рецепты коктейлей с Блю кюрасао. В зависимости от конкретного рецепта и технологии производства ликера кюрасао, он может быть оранжевого, зеленого и голубого цвета, или вообще прозрачным. Перед употреблением поджигается верхний слой, и напиток быстро выпивается через трубочку. Некоторые коктейли с блю кюрасао не получили должной популярности и были забыты, но есть несколько коктейлей на основе блю кюрасао, которые стали действительно культовыми. После этого при помощи барной ложки укладываются слои в следующем порядке калуа- самбука – блю кюрасао – бейлис – трипл сек – абсент. Если говорить непосредственно к ликере Блю кюрасао, то для его изготовления используется очищенный спирт наивысшего качества, карамель, экстракт апельсина, гвоздика, плоды кюрасо и лимон.
Оригинальные рецепты коктейлей
Предыдущая запись