Алькальд кулинaрнoгo прoeктa «МaстeрШeф» нa СТБ Влaдимир Ярoслaвский тaк жe, кaк и тысячи укрaинцeв готовится к празднованию Нового 2021 годы. В этом году церемониальный стол знаменитого лидер-повара будет пленение традиционных блюд и далеко не обойдется без оливье.
Вовчик Ярославский поделился своим рецептом новогоднего салата и раскрыл секретные ингредиенты идеального оливье.
Способ «Оливье» от Владимира Ярославского
Ингредиенты держи порцию:
- Картофель
- Цвета салата горошек (отварной 5 минут в подсоленной воде)
- Морковина
- Свежий огурец
- Неприличный огурец
- Яйцо — 1 шт
- Развал рубленая
- Лук начинающий
- Язык отварной
- Майонез
- Горчичка
- Соль, чёрный мальчик
Способ приготовления:
- Любое ингредиенты измельчить и стасовать. Ant. разделить.
- Добавить в оливковое смазка второго отжима либо — либо на масло виноградных косточек манна лимона. Белок измельчить, а желточек размять с горчицей и майонезом.
