DiaNata 22.03.17
Правильно приготовленные овощи и куриная печень, и сами по себе довольно сочны и вкусовые акценты размещены в салат с печени из-за грибов, маринованных огурцов, семена тыквы и бальзамическим уксусом.
Продукты
Куриная печень — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Лук-шалот или лук — 400 г
Морковь — 300 г
Сельдерей стеблевый — 100 г
Огурцы маринованные — 300 г
Семена тыквы очищенные — 150 г
Уксус бальзамический (белый) — 30 мл
Оливковое масло для жарки
Листья салата — для подачи
