2 порции Клавдия Корнева 29.10.16
Томатный суп гаспачо — традиционное блюдо испанской кухни. Очень удобно для того, чтобы иметь холодный суп пюре в теплом климате.
Ингредиенты (для 2 человек)
Помидоры 600 г
Болгарский перец — 2 шт
Свежие огурцы — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Белый хлеб — 2 ломтика
Перец чили (без семян) — 1 небольшой кусочек
Винный уксус — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Соль-по вкусу
Свежие травы
