л. любoй зeлeни
100 г свeжиx xлeбныx крошек
соль, перец по вкусу
растительное масло
Способ приготовления:
1. В миску с мясным фаршем добавить лук, чеснок, зелень и свежие хлебные крошки. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Слепить из фарша 2 лепешки. Подтянуть края лепешек так, чтобы яйца оказались внутри котлеток. 2. В сковороде очень сильно разогреть растительное масло. Обжарить котлеты со всех сторон до золотистой корочки, убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7-8 минут. Приятного аппетита!
