6 порций 1 час 30 мин ( 30 мин) Практика 31.10.16
Традиционно в греческой кухне, а также в некоторых других странах, мусака с баклажанами — блюдо из мяса. Для этого рецепта болгарская мусака с баклажанами и помидоров готовится без мяса, но с рисом.
Ингредиенты (6 порций)
Баклажаны — 1 кг
Лук — 2-3 шт
Рис — 100 г
Помидоры — 4 шт
Растительное масло — 150 г
Яйца — 3 шт
Мука — 2 столовые ложки
Молоко — 1,5 стакана
Соль — 1 чайная ложка (по вкусу)