Настоящий солянку с копченостями

26f781cceec60d04f70e3e324515c859

PovarOksana 28.07.16

Рецепт этой солянки рассказывал по тв один известный ресторатор, я принял к сведению и теперь готовит солянку с копченостями.

Продукты

Грудинка говядины — 700 г

Кости, говядина, сахар — 300-400 г

Ребра свиные копченые — 300 г

Лук репчатый большой — 1 шт

Колбаски копченые (типа охотничьи) — 200 г

Колбаса копченая — 200 г

Огурцы маринованные — 3-4 штуки

Рассол огуречный — 1 стакан

Масло растительное — 2 столовые ложки

Сливочное масло — 15 г

Соус томатный — 150 г

Чеснок — 1 зубчик d’

Лавровый лист — 2 шт.

Перец черный горошек — 3 шт.

Соль-по вкусу

Перец чили (по желанию) — 1 шт

Для питания:

Лимон

Сметана

Оливки без косточек

Перец

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.