Салат «Фаттуш» с питой

f3e4d1f70e287825dfd97deb4e203835

Alenkiy 25.11.16

Овощной салат «Фаттуш» (фатуш, фетуш) из его ингредиентов очень напоминает греческий салат. Но помимо овощей, сыра, оливок и зелени, салат, добавляет лепешки, лаваш, обжаренная в оливковом масле.

Продукты

Каравай, лаваш (вчера) — 2 шт

Сыр — 200 г

Помидоры — 300 г

Огурцы — 300 г

Перец болгарский зеленый — 1 шт (150 г)

Лук синий — 1 шт

Салат айсберг или салат — 150-200 г

Лук — 2 стебля

Перец чили — 1 шт

Маслины без косточек — 50 г

Мята — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

Заатар (или другие специи) — 1 столовая ложка

Оливковое масло для жарки лаваш — 30 г

*

Для заправки:

Оливковое масло — 100 г

Лимон — 1 шт

Соль-по вкусу

Перец — по вкусу

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.