Eгo мнe любeзнo скaзaл мoй тoвaрищ, с которым мы работаем вместе, — Белозеров, Александр, и, чтобы не «заблудиться» в невероятное количество рецептов, я назвал его «Шарлоткой от Архипыча». И каждый рецепт имеет свою собственную особенность. 12 порций 1 час 30 мин ( 45 мин) nik11666 10.10.16
Существует не один, не два, и, может быть, десятка рецептов шарлотка с яблоками. Вот этот параметр яблоко шарлотта, может быть, отличается от своих «собратьев». Лимон – 1 шт
Сливочное масло для смазывания выпечки Ингредиенты (12 порций)
Яблоки (зеленые – Семеренко или антоновка) – 4-5 штук
Яйца – 3 шт
Кефир 100-200 мл
или сметана – 2 столовые ложки
Сахар — 300 г (равный объем с мукой)
Мука – 200 г (равный по объему с сахаром)
Сода-0,5 c.
