Yana1984 27.12.16
Дом бастурму из курицы, вы можете приготовить двумя способами: запечь после длительного периода соления или оставить вялиться на балкон. Сегодня мы приготовим куриные бастурму на второй способ, это — будем готовить бастурму сушат на балконе.
Продукты
Куриное филе — 700-800 г
Морская соль — 100 г
Сахар — 1 столовая ложка
Паприка — 1,5 ст. л.
Тимьян сухой — 1 столовая ложка