Ольга Матвей 24.01.17
Отбивные в тесте, как и прежде… этот рецепт готовится тесто, очень вкусно, просто тает во рту, идеально подходит для булочек с начинкой.
Продукты
Пирожки
Для теста:
Вода — 200 мл
Молоко — 50 мл
Сахар — 2 столовых ложки + 1 чайная ложка
Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
или дрожжи свежие — 20 г
Мука — 500 г
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 50 г
Соль — 0,5 ч. ложки
Для смазки теста:
Желток — 1 шт
Молоко — 1 столовая ложка
Для смазки емкости для брожения:
Растительное масло
