При зaпeкaнии пивo придaст свиным ребрышкам приятный хлебный вкус. Алкоголь выпарится и не будет ощущаться совершенно. На сильном огне обжарить ребрышки со всех сторон до образования корочки.Перцы вымыть, удалить семена, порубить соломкой.Подготовленную свинину и перец выложить в глубокий противень, залить пивом, посолить, поперчить и поставить в разогретую до 220°C духовку. Проверять готовность мяса, прокалывая его вилкой или ножом.
Ребрышки свиные, запеченные в пиве
Предыдущая запись
