Рецепт этого сырного рулета сначала вызвало у меня большое сомнение в возможности сделать это. Казалось, что сыр просто не выдержит такой длительной тепловой обработке и сжечь. Да, и ее толщина была также добавлена к подозрению, запеченные, если все эти витки фарша и сыра.
Все было намного лучше, чем я ожидал. Хлеб получился вкусным, сочным, нежным. Раскраснелся и не вернулся. Как правило, в главном меню, вы можете взять его смело. Единственное, что сразу же остановился опять же, повторюсь, это калорийность блюда. Она очень приличная. Поэтому, контролируя калорийность своего питания, будьте осторожны!
Состав:
- 500 г сыра
- 5 сырых яиц
- примерно на 0,5 кг фарша
- 1 луковица
- соль по вкусу
- молотый черный перец, по вкусу
- немного мясного бульона или воды
Кулинария мясной рулет
Землю готовлю из говядины, лук, соль, перец и ваши любимые специи. Добавить немного бульона или воды, чтобы он мог легко размазывается по поверхности сырного пласта.
Взбейте яйца, сыр натереть на крупной терке и смешать с яйцами. Накройте лист для выпечки, желательно с силиконовый коврик или лист тефлона. Положить творожную смесь и разгладить всю поверхность сковороды.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления зависит от толщины сырного слоя. Это примерно 10-20 минут. Его поверхность запекается, становится плотной, но мягкой. Цвет по-прежнему ярко. Не ждите, пока стемнеет.
Теперь кастрюлю следует снять и сверху сыра, отступив от краев 2 см, равномерно распределить фарш. Используя циновку, скатайте рулет и снова поставить в духовку на 40 минут.
Вынуть, охладить и острым ножом нарезать на кусочки. Сырный рулет очень хорошо сочетается с маринованным имбирем.
Если государство не имеет силиконовый коврик или лист тефлона, можно выкладывать на противень или в рукав для запекания, но результат может быть немного хуже. На слой сыра просто не могу придерживаться его, и вы должны снять. Это случилось со мной, когда я делал это впервые. Несмотря на это, сыр в любом случае крен. Мой муж взял свой первый укус, поэтому я готовлю его!
